Louis heet u Welkom!

  • Alles gratis geleverd - Vanaf de eerste fles !
  • 6 Flessen kopen = 10% Korting !
  • 3 Flessen kopen = 5% Korting !

Chateau de Domazan Côtes du Rhône Rouge

Schrijf de eerste beoordeling van dit product

Beschikbaarheid: Niet in voorraad

€ 9,20

Chateau de Domazan Côtes du Rhône Rouge

Product Details

De geschiedenis van de wijnbouw in de Rhône vallei begint in de eerste eeuw na Christus onder impuls van de Romeinse bezetter. In de middeleeuwen is het dankzij de monniken dat de wijnbouw een eerste bloei kent. Die komt tot volle glorie in de periode dat de pausen in de 14e eeuw resideerden in Avignon.

In 1933 ontstaat onder impuls van Baron le Roy, wijnbouwer in Châteauneuf du Pape, de eerste AOC in Frankrijk.

De appellatie Côtes du Rhône strekt zich uit over 171 gemeenten en heeft een totale oppervlakte van 35.000 ha wijngaarden met een productie van 1.6 miljoen hectoliter. Het klimaat is mediterraan met droge warme zomers en zachte winters. Regenval is er hoofdzakelijk in de lente en de herfst. De bodem bestaat hoofdzakelijk uit verschillende gesteenten, o.a. graniet, zandsteen en kalksteen, vermengd met klei, leem en zand.

88% van de productie is rode wijn, 4% witte wijn en 8% rosé. Volgens de geldende regels van de appellatie dient voor de witte wijnen minstens 80% van de assemblage te bestaan uit Grenache Blanc, Clairette, Marsanne, Rousanne, Bourboulenc of Viognier. Voor de rode wijnen dient minstens 40% van de assemblage Grenache rouge te zijn (tenzij in het noordelijke deel waar er meer Syrah mag zijn).

De druiven worden mechanisch geoogst. De verschillende componenten worden afzonderlijk gevinifieerd. Gisting gebeurt in roestvrijstalen tanks bij temperaturen tussen 25 en 28°C. Na de gisting wordt de assemblage gemaakt en rust de wijn nog een aantal maanden in tanks alvorens op fles te gaan.

Techische fiche:

Land Frankrijk
Streek Rhône
Appelatie AOC Côtes du Rhône
Producent Domaine du Grand Plantier
Jaargang 2018
Druiven Syrah (50%), Grenache (25%), Mourvèdre (25%)
Houtrijping Geen
Alcohol Gehalte 13.5%
Restsuiker 3.5g/l
Smaak Rond en Soepel (Rood)
Inhoud 0.750l
Kurktype Natuur Kurk
Kleur Diep violet, paarsachtig.
Neus Aroma's van zwarte bessen en kersen, aangevuld met specerij en kruiden.
In de mond Vlotte materie met aangepaste zuurheid en kruidige tannine. Sappig met voldoende vulling en lengte.
Afdronk Evenwichtige afdronk.
Bewaarpotentieel 3 tot 5 jaar
Serveertemperatuur 16-18°C
Food Serveer bij kruidige vleesgerechten en lam.
Ingrediënten/Allergenen Bevat Sulfiet