Louis heet u Welkom!

  • Alles gratis geleverd - Vanaf de eerste fles !
  • 6 Flessen kopen = 10% Korting !
  • 3 Flessen kopen = 5% Korting !

impala Sauvignon Blanc

Schrijf de eerste beoordeling van dit product

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 7,40
Onze service? Gratis levering,
vanaf de eerste fles!

impala Sauvignon Blanc

Product Details

Impala wijnen worden geproduceerd in de Streek van Swartland. De producent is een van de grotere wijnproducenten in Zuid-Afrika met een jaarlijks volume van ongeveer 23000 ton druiven.

De wijngaarden strekken zich in een straal van 20 km uit in de heuvels rond Malmesbury. Ze genieten van een constante koele bries van over de Atlantische oceaan.

De streek van Swartland is gekend voor het droge land. Dit leent zich zeer goed voor de traditionele ‘bush vines’, wijngaarden die niet opgebonden zijn maar als struiken groeien. Dit resulteert in kleinere rendementen door kleinere druifjes, maar komt de concentratie zeker ten goede.

De oogst gebeurt manueel en laat een zorgvuldige selectie van de druiven toe. Na onttrossen is er schilcontact. Daarna worden de druiven zachtjes geperst. Onzuiverheden worden van het sap gescheiden en specifieke gisten toegevoegd. De gisting gebeurt in temperatuursgecontroleerde roestvrij stalen tanks bij een temperatuur van 14°C. Na de gisting rust de wijn nog een aantal weken in tanks.

Techische fiche:

Land Zuid-Afrika
Streek Swartland
Appelatie WO Western Cape
Producent Swartland Winery
Jaargang 2017
Druiven Sauvignon Blanc (100%)
Houtrijping Geen
Alcohol Gehalte 12.5%
Restsuiker 2.0g/l
Kurktype Schroefdop
Smaak Droog en Floraal (Wit)
Inhoud 0.750l
Kleur Licht goudgeel met een groene schijn.
Neus Aroma's van vers gemaaid gras en groene appel.
In de mond Frisse aanzet, tonen van witte perzik en limoen. Evenwichtige zuren op het einde.
Afdronk Frisse florale afdronk.
Bewaarpotentieel 3 jaar
Serveertemperatuur 6-8°C
Food Serveer als aperitief of bij schaal - en schelpdieren.
Ingrediënten/Allergenen Bevat Sulfiet