Louis heet u Welkom!

  • Alles gratis geleverd - Vanaf de eerste fles !
  • 6 Flessen kopen = 10% Korting !
  • 3 Flessen kopen = 5% Korting !

Landskroon Ruby

Schrijf de eerste beoordeling van dit product

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 15,29
Onze service? Gratis levering,
vanaf de eerste fles!

Landskroon Ruby

Product Details

Landskroon (gesticht in 1692) is gelegen in het hart van de Kaapse wijnlanden. De broers Paul en Hugo de Villiers, directe nazaten van de Franse Hugenoten, verbouwen er ongeveer 200ha wijngaarden. Oenoloog, Paul de Villiers, werd in 2000 genomineerd als wijnmaker van het jaar in Zuid-Afrika.

Landskroon is gelegen langs de Zuidwestelijke hellingen van “Paarl Mountain”. De hoogte varieert tussen 140 en 250m. De grond varieert van verweerd graniet tot goed doorlaatbare zandleembodems. In de zomer genieten de wijngaarden van de koele zeebries uit de Atlantische Oceaan. De gemiddelde jaarlijkse regenval is ongeveer 600mm. Tijdens droge zomers worden de wijngaarden geïrrigeerd – 50 tot 100mm.

De wijngaarden zijn tussen 11 en 15 jaar oud. Er staan ongeveer 3000 stokken per hectare en de opbrengst bedraagt gemiddeld 5 tot 6 ton per ha.

De druiven worden geoogst bij 25.7B. Na ontrossen gaan de druiven in open en gesloten gistingskuipen. De temperatuur wordt constant gehouden tussen 25 en 28°C en regelmatig worden sap en schillen geroerd om een optimale smaak - en kleurextractie te bekomen. Nadat het suikerniveau onder de 11.2B is gedaald, wordt het sap wordt van de schillen gescheiden en de schillen worden zachtjes geperst. De wijn wordt nu versterkt tot ongeveer 18.5% alc. door toevoeging van verouderde gedistilleerde druivenalcohol. Na 2 weken wordt de wijn op vat gepompt voor een verdere veroudering gedurende 25 maanden in oude Franse eiken vaten.

Techische fiche:

Land Zuid-Afrika
Streek Paarl
Appelatie WO Paarl
Producent Landskroon
Jaargang 2013
Druiven Tinta Barocca (50%), Tinta Amarella (20%), Souzao (20%), Touriga Nacional (10%)
Houtrijping 25 maanden op oude Franse eiken vaten
Alcohol Gehalte 18.0%
Restsuiker 110g/l
Kurktype Natuur Kurk
Smaak Zoet (Rood)
Inhoud 0.750l
Kleur Diep Purperrood
Neus Mooie aroma's van kruidige zwarte pruimen en tabak.
In de mond Volle en rijke versterkte rode wijn, geconcentreerde smaken van rode druiven en frambozen.
Afdronk Mooie afdronk met een verrassend frisse aciditeit.
Bewaarpotentieel 5 tot 10 jaar
Serveertemperatuur 16-18°C
Food Serveer als aperitief of na de maaltijd bij oude kazen.
Ingrediënten/Allergenen Bevat Sulfiet