Louis heet u Welkom!

  • Alles gratis geleverd - Vanaf de eerste fles !
  • 6 Flessen kopen = 10% Korting !
  • 3 Flessen kopen = 5% Korting !

Paul de Villiers Chenin Blanc

Schrijf de eerste beoordeling van dit product

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 12,95
Onze service? Gratis levering,
vanaf de eerste fles!

Paul de Villiers Chenin Blanc

Product Details

Landskroon (gesticht in 1692) is gelegen in het hart van de Kaapse wijnlanden. De broers Paul en Hugo de Villiers, directe nazaten van de Franse Hugenoten, verbouwen er ongeveer 200ha wijngaarden. Oenoloog, Paul de Villiers, werd in 2000 genomineerd als wijnmaker van het jaar in Zuid-Afrika.

Landskroon is gelegen langs de Zuidwestelijke hellingen van “Paarl Mountain”. De hoogte varieert tussen 140 en 250m. De grond varieert van verweerd graniet tot goed doorlaatbare zandleembodems. In de zomer genieten de wijngaarden van de koele zeebries uit de Atlantische Oceaan. De gemiddelde jaarlijkse regenval is ongeveer 600mm. Tijdens droge zomers worden de wijngaarden geïrrigeerd – 50 tot 100mm.

De wijngaarden zijn tussen 20 en 35 jaar oud. Er staan ongeveer 3000 stokken per hectare en de opbrengst bedraagt gemiddeld 5 ton per ha.

De druiven worden geoogst bij 22B. Enkel het sap dat spontaan uitloopt, gaat naar de gistingstanks. De gisting begint in inox tanks en wordt beëindigd in houten vaten. Vandaar de vermelding “Barrel Fermented”. Na de gisting rijpt de wijn nog gedurende 10 maanden in Franse eiken vaten (nieuw en 2e gebruik)

Techische fiche:

Land Zuid-Afrika
Streek Paarl
Appelatie WO Paarl
Producent Landskroon
Jaargang 2017
Druiven Chenin Blanc (100%)
Houtrijping Gisting deels in vat, daarna 10 maanden rijping in Franse eiken vaten (nieuw en 2e gebruik)
Alcohol Gehalte 12.0%
Restsuiker 1.8g/l
Kurktype Natuur Kurk
Smaak Droog en Vol (Wit)
Inhoud 0.750l
Kleur Helder licht goudgeel.
Neus Complexe aroma's van citrus en perzik.
In de mond Volle aanzet met opnieuw tonen van citrus en perzik, gevolgd door een evenwichtige houttoets.
Afdronk Blijvende afdronk.
Bewaarpotentieel 3 tot 5 jaar.
Serveertemperatuur 8°C
Food Serveer bij romige visgerechten
Ingrediënten/Allergenen Bevat Sulfiet