Product Details
De wijnen van Baden zijn bekend om hun uitzonderlijke finesse.
Het wijngoed Schloss Staufenberg is eigendom van zijne Koninklijke Hoogheid Prins Bernhardt von Baden.
Sinds meer dan 900 jaar wordt er wijn verbouwd. De Markgraven creëerden de Riesling druif - ook wel Klingelberger genoemd. Prins Carl-Friedrich schreef in 1782 een tractaat over de wijnbouw in dit gebied, vandaag nog altijd de handleiding voor de wijnbouwer.
Deze Erste Lage, equivalent van de Premier Cru uit Frankrijk, draagt de naam van Prins Carl-Friedrich.
Techische fiche:
Land | Duitsland |
---|---|
Streek | Baden-Württemberg |
Appelatie | VDP Erste Lage |
Producent | Markgraf von Baden |
Jaargang | 2016 |
Druiven | Riesling (100%) |
Houtrijping | Geen Houtrijping. |
Alcohol Gehalte | 12.5% |
Restsuiker | 3 g/l |
Kurktype | Schroefdop |
Smaak | Droog en Mineraal (Wit) |
Inhoud | 0.750l |
Kleur | Licht goud geel, helder. |
Neus | Aroma's van rijpe perzik, limoen en pompelmoes. |
In de mond | prachtig evenwicht tussen het subtiele karakter van de riesling en de levendige zuren. Mineraal naar het einde toe - Complex. |
Afdronk | Zeer lange minerale afdronk. |
Bewaarpotentieel | tot 5 jaar. |
Serveertemperatuur | 10 - 12 ° C |
Food | Ideaal bij vis, kreeft en oesters. |
Ingrediënten/Allergenen | Bevat Sulfiet |